Чтобы согреться в прохладные октябрьские вечера, мы предлагаем рецепт овощного крем-супа с мясом. Помимо того, что он очень вкусный и полезный, он также рекомендуется для маленьких детей и подростков. Суп легко усваивается организмом и является хорошим выбором для занятых, но заботливых матерей.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 г куриной грудки (вы можете использовать куриную грудку или куриные ножки без костей)
- 2 моркови
- 1 луковица
- 40 г молотых сухарей
- 1,5 л воды
- 100 мл сметаны или сливок
- 2 лавровых листа
- черный перец
Как приготовить легко и быстро:
Для начала нужно приготовитъ овощи. Вымойте и очистите морковь и лук. Нарежьте средними кубиками и положите их в посуду с водой. Туда же положите куриную грудку. Затем добавьте специи: лавровый лист и черный перец по вкусу. Поставьте кастрюлю на плиту.
Когда мясо и овощи будут готовы, куриную грудку нужно разрезать, бульон слейте отдельно.
Положите хлебную крошку на сковородку и вылейте бульон на неё, кипятите до тех пор, пока она не загустеет немного, непрерывно помешивая.
Затем добавьте куриную грудку, овощи и всё измельчите в блендере.
Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Крем-суп готов, желаем вам приятного аппетита!
Ирина Одобеску
Я - мечтатель и мое ежедневное хобби - улыбаться. Занимаюсь журналистикой, открываю мир и самое главное - людей.
×
Давайте дружить
Узнавайте все самое важное и полезное для вашей семьи: смотрите фоторепортажи, читайте статьи с авторитетными специалистами, интервью опытных мам и рекомендации, обзоры лучших мест и событий.
Присоединяйтесь!