Cursuri de bucătari. Prezentarea ofertelor din Chișinău8

Fie că aveți intenția de a deveni bucătar profesionist sau, pur și simplu, doriți să aflați secretele artei culinare pentru a vă alinta membrii familiei cu bucate alese, cursurile de bucătar vă vor fi de real ajutor în acest sens. De altfel, anume la asemenea cursuri veți învăța să gătiți mâncăruri delicioase, sănătoase și rapide, precum și veți primi sfaturi cât privește aranjarea și etica în timpul mesei.

Durata unui curs pentru bucătari este de 3-4 luni, iar costul variază între 3500-15 000 lei.

Vă prezentăm lista instituțiilor din Chșinău, care oferă cursuri de bucătari:

Cursuri pentru bucătari profesioniști

Centrul de studii "Insula Speranțelor"

Cursul durează 6 luni. Două luni de teorie+practică în cadrul centrului, după care urmează practica în producere la un restaurant sau cafenea. După stagiul de practică, studenții susțin examen și obțin certificat acreditat de Ministerul Educației, Culturii și Cercetării.

În program:

• Tehnica de tăiere;
• Prelucrarea primară a materiei prime;
• Pregătirea semipreparatelor;
• Prezentarea bucatelor;
• Tehnica de degustare a bucatelor;
• Prepararea bucatelor simple și de complexitate medie;
• Prepararea supelor și a borșurilor compuse;
• Prepararea bucatelor compuse din pește;
• Prepararea bucatelor compuse din carne și pasăre;
• Prepararea bucatelor și a gustărilor reci compuse;
• Prepararea bucatelor compuse dulci.

Preț: 9 000 lei.
Telefon: 0 785 7-88-87

Centrul de instruire “Baco”

După finalizarea cursului de bucătar, obțineți Certificat de calificare.
Durata: 3 luni ( 1,5 luni - teoria, 1,5 luni - practica)
Preț: 3500 lei - fără frecvență; 4000 lei - cu frecvență.
Telefon: 0 607 3-25-12

Open Gate Kitchen

Bucătar: Curriculumul acestui curs a fost dezvoltat în California și adaptat la piața locală. Programul include elemente de bază în lucrul cu produsele, așa cum e bază sanitară, cât și rețete complexe pe care vei învăța să le gătești chiar tu! Se pune accent pe numeroase tehnici de gătit, bucătării cu specific internațional, condimente și arome, toate pentru a maximiza gama de oportunități pentru absolvenți.
Durata: 2 luni ( în zile de luni, miercuri și vineri, de la 11:00 la 16:00. Fiecare lecție durează aproximativ 5 ore și include atât teorie, cât și practică.)
Preț: 15 000 lei
Telefon: 0 798 1-76-91

Școala Profesională nr.2 Chișinău

În program:

• Pregătirea bucatelor lichide;
• Pregătirea mâncărurilor din pește și fructe de mare
• Pregătirea salatelor
• Pregătirea sosurilor
• Pregătirea fripturilor
• Pregătirea gustărilor calde și reci
• Pregătirea mâncărurilor din carne
• Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase
• Pregătirea deserturilor
• Pregătirea aluaturilor de bază
• Întocmirea documentelor specifice

Dacă cunoașteți și alte centre care desfășoară cursuri de bucătari sau master class-uri de gătit, scrieți-ne! Și țineți minte — să gătești sănătos și delicios, înseamnă să ai grijă de familia ta.